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為了怕佔到太多版面~因此不會在文章中公佈配方及做法~若有需要配方及做法歡迎留言或迴響通知~起弟會在最短的時間內PO上~謝謝各位愛好烘焙的朋友...

目前分類:起弟愛台灣四處趴趴走紀行 (3)

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續前一篇~

大麵章外觀 

大麵章~原來大麵章的攤位就在我們住的地方旁邊而已,我們來了好幾次都不知道呢~小小的店麵總是擠了滿滿的人,要吃還得先看有沒有位置,這裡位置很小,若人不多就跟別人擠一擠吧~他們賣的東西也不多,就餛飩、麻醬麵和香菇丸湯~

 

大麵章招牌麻醬麵 

大麵章招牌麻醬麵~從小我就是吃外省老兵的麻醬麵長大的,所以對麻醬麵自然也有一定的喜好,大麵章採用的是細麵條,份量不多,小小碗的,要吃之前先將麵和麻醬和上面的紅蔥油拌一拌,入口的第一個感覺就是....香氣十足,但不單單只是麻醬的香味而已,在麻醬裡面還有淡淡的中藥香氣,再加上紅蔥油的香味,很自然的就跟芝麻的香氣搭在一起,整碗麵吃下來感覺濃郁卻不會膩,吃到一半可再加一些他們的辣椒,讓口味和口感再變身一次,享受這多層次的麵食體驗~

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自從認識了徐姐和素卿之後,在宜蘭也等於有了安身之處,也因此在穀研所的這段期間,若假日有空我們就會常常往宜蘭跑,宜蘭真是個另人喜愛的地方,地大物博,有大片的綠地和蔚藍的海洋,也有另人驚奇的在地小吃和好吃又好逛的羅東夜市,每每去到宜蘭總會讓我有新的發現,不知不覺當中宜蘭也在我的心中有了一定的地位了,也許退休後會到宜蘭來養老也說不定喔~

這一次來到宜蘭,除了之前的固定班底外,這次又多加一了個新的班底...大胃王 大熊是也,也為了這次的"小吃吃到掛"之旅埋下了一股不祥的感覺...這次的小吃之旅主要還是參考各大部落格和網路介紹而來,而事實上到了宜蘭後也發現宜蘭自己也有出一本免費的介紹手冊,裡頭很詳細的介紹宜蘭各地區著名的美食和小吃,在我們交叉比對之下,發現手用和網路或電視介紹的美食相同度有高達9成喔~所以若朋友們有去宜蘭的話也可去找找看這手冊,通常會放在有介紹到的小吃攤上,我們是在"十六坎愛玉冰"的店裡拿到的喔~在部落格方面我則介紹"紫色微笑"的部落格,很多有關宜蘭的資訊都可在這兒找到喔~

接下來就跟著我們一起到宜蘭大口吃喝吧...

DSC05622_大小.JPG 

過嶺早點~這家就位在大馬路旁的早點,可是我們找了二次都找不到的神秘早餐店啊~外表看起來就像一般鄉下的早餐店一樣~

 

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還記得以前讀書的時候為了泡妞,曾經報名參加救國團的宜蘭太平山之旅,妞沒泡到半個,但對宜蘭的好山好水卻從此烙印在我的心中,從那個時候到現在大概也將近十年的時間了,卻再也沒有機會再去宜蘭走一遭,最近恰好在八里這兒要待一陣子,那有不舊地重遊的道理呢?我們選定了一個陽光普照(有夠熱的)的假日,約了麵包班的同學SANDY、阿飛、阿龍、泳銘、景源加上SANDY之前的同學素卿和阿達共九人就出發到宜蘭去囉~~~

這次我們的導遊就是素卿姐啦~她可是道地的宜蘭人喔~熱情的她帶我們走遍了在地人才知道的行家路線,也帶我們去吃了很多隱藏老店喔~而在介紹宜蘭之前,當然不得不提的就是宜蘭最赫赫有名的羅東夜市囉~相信只要是跟起弟我一樣是個貪嘴的吃咖,一定都會很想要來此朝聖一下吧~所以呢...在進入遊記之前起弟我就先為大家介紹一下羅東夜市裡的各種美食吧~

愈夜愈美麗

跟著我來逛羅東夜市吧~Let's Go~

 

第一攤~阿灶伯當歸羊肉

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