邁向烘焙達人之路=>賴起弟的烘焙生活日記

這一天啊~怡靜的一位好朋友遠從日本回來找她，理所當然的一定要帶去台灣著名的小吃一日遊囉~南部小吃最多的地方非府城莫屬囉~府城是台南的別名，相傳台灣各地的小吃有很多都是從這兒給變種出去的，當然也有一些是在這兒被發明出來的~像棺材板、擔擔麵...等不勝枚舉...說到這兒~當然要由從前是台南扛把子的怡靜來帶路囉~吃吃許多至今尚不為外人所道也的地道小吃囉...

第一站    來到台南市國華街三段和民族路三段交叉口

阿松割包：轉進來後約幾步路的距離，最著名就是那奇怪的豬舌割包，但真的是早起的鳥兒有蟲吃啊~我們大約在下午一點多時到，招牌的豬舌割包早就賣光光啦~我們只好點了二份"普通包"來吃吃啦~

普通包和好喝的滷清湯：阿松的割包不同於外面的便是那Q到不行的自製包皮...嗯~不是啦~是割包的皮~此皮吃來Q度就是不一樣，裡頭夾的是滷的剛剛好的豬肉再加上特製的花生醬~不同於一般市上的花生粉，阿松的花生醬讓整體吃來順口許多~還有那個Q軟的豬肉一咬下去簡直就是直接化在口中，吃個的滿大口再喝一口阿松附的清湯，鹹鹹甜甜是用他們的滷汁所調配出來的~除了搭再也沒其它言語可形容了~

老店富盛號

富盛號的古早味碗粿

富盛號的浮水魚焿