賴氏醬醃鹹蜆仔 

最近剛從國外回來,總想吃些道地的台灣味...

前幾天去逛市場的時候,發現有一攤在賣活跳跳的黃金硯仔,二話不說就買了一斤回家做最台味的醬醃鹹蜆仔啦~

自己醃的蜆仔不但衛生好吃,而且鹹度也不會像外面的小吃店一樣鹹度度...保證開胃又下酒喔~

材料:

黃金蜆仔(大顆)           1斤

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